21.09.2020

RESPONSABLE ORDONNANCEMENT CHAPEAUX / GANTS

  • CDI
  • France
  • Pantin
  • Achats & Supply Chain
  • Minimum 6 ans
  • Hermès Sellier - Hermès Femme

Mission Générale


<p>Au sein de l’équipe Supply Chapeaux/Gants, le Responsable Ordonnancement, rattaché au Responsable Supply chain, a pour mission de piloter la production dans le respect des créneaux définis au sein d’un cadencement et de l’adéquation charge/capacité du parc fournisseur. Il est en capacité de formaliser des projections d’atterrissage budgétaire et de veiller à leurs atteintes.</p>

Eléments de contexte


<p>Deux métiers : les Chapeaux et les Accessoires & Gants</p> <p>Une diversité de savoir-faire :</p> <p>-Chapeaux : coupés cousus, paille, feutre, maille…</p> <p>-Accessoires & Gants : Cuir, maille, métal, impression, broderie…</p> <p>Plusieurs modèles industriels cohabitent : permanents stockés, collections Automne Hiver/Printemps Eté, offres de demi-mesures et autres projets de commandes spéciales.</p> <p>Relations de binôme avec les Achats matières, la Qualité et le Commercial.  Etroite collaboration avec les équipes Collection et Développement.</p>

Principales activités


<p><strong>*Vous assurez la construction du plan de production cible et coordonnez sa réalisation :</strong></p> <ul> <li>Consolidations capacités fournisseurs et réflexion anticipations/bi-sourcing</li> <li>Analyse capacitaire du cadencement des modèles (post-podium versus anticipations)</li> <li>Construction du plan de production cible (mix-produits permanents/saisonniers)</li> <li>Participations aux points réguliers avec l’acheteur matières et le responsable qualité pour la coordination du « complet-conforme » <ul> <li>Lancement des OF (en adéquation avec les propositions issues du calcul des besoins)</li> <li>Gestion du reste à servir matières (mise à jour et partage fabricants)</li> <li>Suivi adhérence du plan de lancements (prévisionnel versus réel)</li> </ul> </li> <li>Mesure des sous & surcharges des fabricants et mise en place des actions nécessaires</li> <li>Run hebdo de replanification des OF</li> <li>Suivi de la performance fournisseurs</li> <li>Traitement de la facturation fournisseurs et des litiges associés</li> <li>Contribution à l'établissement d'un bilan de fin de saison de l’équipe Supply Chain</li> </ul> <p> </p> <p><strong>*Vous pilotez au quotidien l’encours logistique :</strong></p> <ul> <li>Partage de visibilité sur les prévisions des réceptions logistique</li> <li>Suivi opérationnel du flux entrant et coordination des anomalies physiques et/ou informatiques</li> <li>Suivi et réalisations de projections sur les potentiels de dégels de marchandises à l’expédition</li> </ul> <p> </p> <p><strong>*Vous optimisez les stocks </strong></p> <ul> <li>Suivi des stocks projetés composants et semi-finis sur les sites de production</li> <li>Surveillance des niveaux de stocks produits finis en logistique (1<sup>er</sup> et 2<sup>nd</sup> choix)</li> <li>Participation aux inventaires matières de fin de saison (façonniers)</li> <li>Gestion informatique des déstockages matières de fin de saison (façonniers)</li> </ul> <p> </p> <p> </p>

Profil du candidat


<p>De formation supérieure, vous possédez une expérience solide dans une fonction ordonnancement/gestion de production à façon qui vous a permis de démontrer votre rigueur, votre méthode et votre esprit de synthèse.</p> <p>Vous faites preuve d’agilité dans la gestion de vos projets.</p> <p>Vous êtes doté(e) d’un excellent sens relationnel et d’une forte capacité de négociation.</p> <p>Vous avez une forte appétence pour les systèmes d’information.</p> <p>Vous avez une sensibilité produit, mode.</p> <p> </p> <p>Des déplacements ponctuels sont à prévoir.</p> <p>La maîtrise du pack Office (Word, PowerPoint et Excel) est indispensable.</p> <p>La connaissance de l’ERP M3 et de IBM Cognos Analytics est un plus.</p> <p>La maîtrise de l’anglais est recommandée, l’italien est un plus.</p>