04.10.2020

Alternance - Analyste Processus et Organisation Magasin H/F

  • Apprentissage / Alternance
  • France
  • Bobigny
  • Organisation & Conseil Interne
  • Débutants acceptés
  • Hermès Sellier - Hermès Commercial

Société


<p style="text-align: justify;">Hermès Commercial est la division d’Hermès Sellier en charge des flux commerciaux vers le réseau de magasins à l’international, des flux commerciaux retours et après-vente, et du support opérationnel aux magasins.</p> <p style="text-align: justify;">Les flux commerciaux vers le réseau comprennent les opérations logistiques, la gestion commerciale et les opérations de douane et de transport. Leur finalité est de livrer les bons produits au bon endroit et au bon moment.</p> <p style="text-align: justify;">Les flux commerciaux retours et après-vente comprennent les transferts, les réparations, la gestion des défectueux, des surstocks et des invendus, et les retours magasins. Ils aident le réseau de magasins à optimiser ses ventes et à fidéliser sa clientèle.</p> <p style="text-align: justify;">Le support opérationnel aux magasins et filiales de distribution a pour objectif de faciliter la mission quotidienne des équipes de vente, par des actions de formation, par le pilotage de projets d’amélioration des outils et processus, et par la mise à disposition d’expertises.</p>

Mission Générale


<p style="text-align: justify;">Le titulaire prend une part active dans la définition et formalisation du modèle d’organisation des magasins « SmartOps », ainsi que de dans le suivi des projets de transformation visant à implémenter ce modèle dans toutes les filiales du groupe :</p> <ul> <li style="text-align: justify;">Participation à la formalisation du modèle SmartOps <ul> <li>Mise à jour et enrichissement des outils de dimensionnement des équipes et des espaces de stockage magasins</li> <li>Contribution à l’enrichissement de la documentation du modèle SmartOps (procédures, best practices)</li> </ul> </li> <li>Suivi de l’implémentation du modèle SmartOps dans les filiales du groupe <ul> <li style="text-align: justify;">Réalisation d’études et analyses pour le compte de l’ensemble des filiales du groupe : analyse des niveaux de stock (rotation, surstocks, ruptures), dimensionnement des espaces de stockage cibles, dimensionnement des équipes magasin, calculs de d’indicateurs de performance sur l’activité opérationnelle des magasins</li> <li style="text-align: justify;">Suivi de l’avancement des différents chantiers de transformation des opérations magasins : préparation et animation des calls avec chaque zone / pays, rédaction de comptes rendus, suivi des deadlines et mise à jour de tableaux de bord.</li> </ul> </li> </ul>

Eléments de contexte


<p>Alternance de 12 mois à pourvoir entre octobre 2020 et janvier 2021.</p> <p>Poste basé à Bobigny.</p> <p>La Direction des Opérations Retail Groupe a pour missions principales :</p> <ul> <li>Concevoir, maintenir et accompagner le déploiement en magasin d’un modèle organisationnel optimisant la performance opérationnelle et facilitant la mise en place de la stratégie commerciale du Groupe. Le modèle combine plusieurs leviers de performance simultanément :</li> </ul> <ol> <li>Performance des organisations (espaces, rôles et profils magasin, répartition des tâches au sein du magasin et de la supply chain)</li> <li>Performance des outils (ERP, applications desktop et mobiles)</li> <li>Performance des processus (lean, paperless, etc.)</li> </ol> <ul> <li>Pilotage et gestion de tous les projets SI destinés aux magasins</li> </ul> <ul> <li>Gestion du changement : équipe experte pour toutes les solutions/outils front et back-offices magasins, elle accompagne et anime le déploiement de l’excellence opérationnelle dans le réseau : bonnes pratiques, modes opératoires et outils</li> </ul> <ul> <li>Formation par profil aux procédures et à l’utilisation des outils mais aussi au métier de formateur (pédagogie de la formation)</li> <li>Accompagnement de la transformation des processus et de l’optimisation des leviers de la performance opérationnelle</li> <li>Communication/animation de la communauté des Retail Ops du groupe, dans une optique de déploiement des solutions et modèles déjà identifiés, mais aussi dans une optique d'enrichissement/évolution du modèle, et d'identification des nouveaux besoins.</li> </ul> <ul> <li>Apport d'expertises à la demande <ul> <li>Etudes d’organisation magasin,</li> <li>Aide à l’intégration de nouveaux outils,</li> <li>Formation,</li> <li>Etude d'implantation et/ou d’optimisation des stocks</li> </ul> </li> </ul> <p> </p> <p>L’équipe est organisée autour de 4 pôles de compétences :</p> <ul> <li>Organisation et Processus</li> <li>Projets</li> <li>Formation / Qualité</li> <li>Communication et Animation</li> </ul> <p>Sous la responsabilité du Responsable Organisation & Processus Retail Groupe, le titulaire dans joue un rôle significatif pour la réalisation de l’ensemble de ces objectifs.</p> <p>Les activités sous la responsabilité du titulaire du poste concernent Hermès Sellier, Hermès International et l’ensemble de leurs filiales de distribution et magasins.</p> <p>Poste nécessitant des déplacements fréquents en région parisienne.</p>

Principales activités


<p>Sous la supervision du Responsable Organisation & Processus Retail Groupe, les activités du titulaire seront :</p> <ul> <li>Contribuer à l’enrichissement de la documentation et les recommandations du modèle SmartOps, pour des opérations magasins optimisées et soutenant la croissance du groupe ainsi que sa stratégie Retail et le développement de nouveaux services</li> <li>Amélioration continue des outils analytiques de dimensionnement des équipes back office magasin, et du mobilier de stockage.</li> <li>Best Practices et recommandations : <ul> <li>Sur le stockage des produits en magasin (organisation et optimisation)</li> <li>Sur l’organisation des équipes magasin (rôles et responsabilités, organigrammes)</li> </ul> </li> <li>Procédures magasin : <ul> <li>Documentation de nouvelles procédures et rédaction des mises à jour</li> <li>Administration des procédures dans l’outil dédié : définition de plannings de mises à jour, communication auprès des interlocuteurs Retail Operations et Contrôle interne locaux.</li> </ul> </li> </ul> <ul> <li>Suivre le déploiement du modèle SmartOps dans les filiales du groupe</li> <li>Par la mise en place d’un suivi Global et d’une cartographie de l’avancement des projets SmartOps, et favoriser un déploiement progressif du modèle dans toutes les filiales du groupe.</li> <li>Par la réalisation d’études et d’analyses chiffrées à la demande des filiales du groupe, sur la qualité des stocks, le dimensionnement des équipes et des espaces magasin idoines en fonction de leur volume d’activité.</li> </ul>

Profil du candidat


<p>Expérience :</p> <ul> <li>Formation Ecole de commerce ou d’Ingénieur</li> <li>Première expérience dans une mission analytique ou au sein d’une équipe projets</li> </ul> <p>Compétences techniques :</p> <ul> <li>Excellente expression écrite (français et anglais)</li> <li>Anglais courant indispensable : oral et écrit</li> <li>Qualités et appétences pour l’analytique</li> <li>Maîtrise des outils bureautique : Excel (TCD et analytique standard indispensable, programmation macros VBA est un plus), Word et Powerpoint</li> </ul> <p>Compétences comportementales :</p> <ul> <li>Esprit d’analyse et de synthèse</li> <li>Esprit d’initiative et de curiosité</li> <li>Rigueur et goût pour la qualité et le détail</li> <li>Excellent relationnel, grande capacité d’écoute et esprit d’équipe</li> </ul> <p><strong><u>Finalité et Critères de performance</u></strong></p> <p>Critères de performance :</p> <ul> <li>Qualité de la documentation produite</li> <li>Qualité des analyses réalisées</li> <li>Qualité du suivi des programmes de transformations des opérations magasins dans les filiales du groupe</li> <li>Satisfaction et qualité des relations avec l’écosystème des opérations magasin</li> </ul>