22.02.2021

Planificateur (H/F) - CDD 10 mois

  • CDD
  • France
  • Pantin
  • Logistique
  • Minimum 3 ans
  • Hermès Sellier - Hermès Maroquinerie Sellerie

Société


<p><span>Hermès Maroquinerie-Sellerie, métier Historique de la Maison Hermès, développe des objets adaptés à tous les moments de la vie. Ces créations sont à la rencontre des matières sélectionnées avec exigence et des mains habiles des artisans selliers-maroquiniers. Elles sont le fruit d'un travail collaboratif, ayant pour finalité la création d'objets durables, légers et fonctionnels suscitant la rêverie.</span></p>

Eléments de contexte


<p>Au sein de la Direction supply chain, le/la titulaire est rattaché au Directeur de la Planification HMS, lui-même rattaché au Directeur Supply chain.</p> <p>La Direction Supply Chain et Projets Transverses est organisée en 3 pôles :<br>• Le pôle Planification HMS, ADM, IDO, Autres Métiers en charge du pilotage de la production de l’offre à destination des métiers HMS, de l’offre cuir Accessoires de Mode, de l’Internet des Objets et des Autres Métiers Hermès. Ce pôle est responsable des plans de production (PDP) déployés sur les sites internes et externes.<br>• Le pôle Logistique Matière a un double objectif :<br>- Assurer aux sites de fabrication une bonne distribution des matières (cuir et MM) pour garantir le plan de fabrication (quantitatif et qualitatif).<br>- Animer les stocks matière pour optimiser son utilisation.<br>•Le pôle MOA et Projets Transverses, est en charge de la définition et la mise en oeuvre des processus, systèmes et outils nécessaires à la réalisation des activités de la division HMS. Le pôle projets MOA joue aussi un rôle d’accompagnement en montée en compétences pour les opérationnels, en central et en local.</p> <p>Poste basé à Pantin.<br>Des déplacements mensuels sont à prévoir sur les sites de fabrication en France</p>

Principales activités


<p><br>Dans le cadre d'un CDD de 10 mois, le planificateur est en charge exclusive de la planification de production de plusieurs sites. Il en est le principal interlocuteur supply et ses missions principales sont :</p> <p><br>1. D’assurer la bonne adéquation entre les capacités du site et les besoins clients<br>A ce titre :<br>- Il valide un plan de production sur plusieurs mois avec le site, et correspondant au besoin client<br>- Il s’assure de la bonne polyvalence du site<br>- Il partage avec les sites les enjeux, les priorités et les risques<br>o Enjeux de mise en marché et de respect des fenêtres de livraisons<br>o Enjeux de performance industrielle ( délais de traversée, polyvalence, gestion des en cours)<br>- Il développe une connaissance des contraintes de production de ses sites<br>- Il identifie les solutions permettant d’optimiser la réponse client et soumet des arbitrages à un niveau tactique en cas de dérive par rapport aux engagements budgétaires.<br>- Il construit et met en oeuvre des plans d’actions avec ses sites et en suit l’avancement.</p> <p><br>2. D’accompagner les sites dans la bonne exécution de leur flux de production vers l’objectif fixé par Hermès<br>- Il s’assure de la bonne adéquation charge/capacité du site<br>- Il s’assure avec les approvisionneurs et l’industrialisation de la bonne faisabilité de ce PDP<br>- Il pilote la bonne réalisation de ce plan avec le site et la bonne gestion des avance/retard et construit des plans d’action en cas de dérive<br>- Il construit les ramp up des nouveautés en collaboration avec le site<br>- Il Identifie et anticipe les alertes, gère les aléas, les délais et travaille à leur réduction<br>- Il Mesure et anime l’atteinte des objectifs du site (taux d’adhérence, taux de livraison)<br>- Il anime mensuellement des points de production avec les sites de production</p> <p><br>3. D’assurer l’interface avec les autres services Hermès Maroquinerie Sellerie :<br>Le planificateur est le porte-parole supply des sites de production au niveau central : Avec le pôle approvisionnement, le pôle façonniers, la direction technique et qualité, la direction des opérations (DDO), la logistique matière, le service clients, le pôle projets industriels.<br>4. De Suivre, améliorer et communiquer les indicateurs de pilotage hebdomadaires et mensuels<br>5. D’animer transversalement un flux produit spécifique (ex : peaux précieuses)<br>a. Appréhender les contraintes particulières de ce flux<br>b. Etablir un schéma de production permettant de répondre à la cible budgétaire<br>c. Assurer le suivi et établir des plans d’action pour assurer le meilleur taux de service et pallier les allés<br>d. Animer la communication et le suivi de la performance sur ce flux.<br>Il maîtrise et sait manipuler les données et requêtes de reporting disponibles (Cognos, Power BI, Tableau Reader, etc.) ainsi que les outils couramment utilisés (Excel, SWB, M3)<br><br></p>

Finalités du poste


<p>Le planificateur est responsable de la planification opérationnelle de la production de plusieurs maroquineries. Il pilote et anime ses sites autour d’un plan de production cible dont il est le garant.<br>Il a également la responsabilité d’un flux transverse produits (matière spécifique) dont il assure l’organisation et le suivi budgétaire en collaboration avec le métier et les sites.</p>

Profil du candidat


<p>Diplômé Bac + 5 (universitaire ou école d’ingénieur) avec idéalement une première expérience dans une fonction similaire (ordonnancement, planification, …) et une affinité avec un environnement de production.<br>- Appétence pour les systèmes d’information et la manipulation de chiffres et de data.<br>- Personnalité dynamique et positive<br>- Capacité à synthétiser des situations complexes<br>- Aptitude à évoluer dans un environnement changeant<br>- Capacité de pilotage, prise d’initiative et prise de position ;<br>- Aptitude à communiquer à l’oral comme à l’écrit, bon relationnel<br>- Fortes qualités analytiques et capacité à développer et mettre en place des plans d’actions<br>- Expérience du travail transverse et goût pour le travail en équipe<br>- Capacité à soutenir, créer le changement et l’adhésion<br>- Connaissance d’un APS et ERP (MSP, M3 ou autre) et Excellente maîtrise d’Excel et d’outils BI<br>- La certification APICS est un plus</p>